far rosolare le vongole precedentemente fatte aprire e filtrate in un grido di aglio prezzemolo e peperoncino. sfumarle con vino bianco ed infine aggiungere pomodorini.buttare la pasta agnesi in abbondante acqua salata e quando è al dente versarli nella padella del condimento e amalgamare bene. servire in un bel piatto di ceramica colorata con una spolverata di prezzemolo fresco sopra.