250 g di fusilli Agnesi 3 filetti di Sgombro 80 g di olive nere snocciolate 8 pomodorini ciliegino 3 cucchiai di olio extra vergine di oliva 1 spicchio di aglio prezzemolo tritato qb Peperoncino in polvere In una padella versare l’olio , con l’aglio, le olive tagliate a rondelle far insaporire e unire i pomodorini tagliati a meta’ aggiustare di sale cuocere per 10 minuti nel frattempo lessare la pasta Al termine della cottura del sughetto spolverare il prezzemolo tritato ed il peperoncino condire con la pasta Agnesi far saltare per 2/3 minuti SERVIRE.