Ingredienti 100 g di cipolla 250di salmone Vino Una tazzina di caffe 200panna Pepe nero/rosso q.b 100parmiggiano Taglia la cipolla a cubetti piccoli e sottili ssoffriggila, aggiungi il salmone tagliato a striscie piccole,aggiungi il vino bianco e fallo rosolare con un po’ di pepe nero o rosso a piacere…aggiungi la panna e il parmiggiano e cucinala a fuoco basso per circa 1 minuto, quando la panna sarà diventata rosa allora puoi spegnere (non farla asciugare) appena l’acqua bolle metti la pasta agnesi del formato che preferisci io consiglio le penne…appena è cotta scola la pasta e amalgala con il condimento…il risultato sara fantastico