400 gr. di Fusilli 2 Zucchine 10 Pomodorini 1 Cipolla piccola (o 1 scalogno) 4 Cucchiai di Olio Parmigiano Grattugiato Sale Peperoncino. Ho tritato finemente la cipolla e lo fatta soffriggere nell’ olio. Ho unito un padella anche le zucchine che potete tagliarle a rondelle oppure grattugiarle. Ho salato e a seconda del taglio delle zucchine, ho lasciato cuocere per 20 minuti o 10 minuti. Mentre ho messo a lessare la pasta, ho unito al condimento i pomodorini ed ho fatto cuocere per un paio di minuti. Ho scolato la pasta e lo unita al condimento, ho cosparso di parmigiano ed ho lasciato insaporire per qualche minuto. Ho servito spolverizzando con peperoncino a piacere.