Pulite i funghi e tagliateli a lamine sottili. In una padella fate scaldare olio d’oliva e fatelo soffriggere con un po’ di aglio. Quando l’aglio prende colore unite i funghi. Salateli e fateli cuocere per circa 10 minuti, mescolando di tanto in tanto. Fate cuocere le tagliatelle in una pentola con abbondante acqua salata e, quando sono pronte, scolatele e unitele nella padella.
